DEL MAR...
-
ANXOVES DE L'ESCALA (6 UNI.)
6 anxoves 00 D.O. L'Escala
14.00 €
-
GAMBES CRUIXENTS (5 UNI.)
5 Gambes enrotllades en fil cruixent de patates "Sweet and Sour"
12,50 €
-
Recomanem
PETXINES AMB IBÈRIC (2 UNI.)
2 "zamburiñas" flamejades amb oli de Jabugo i sake al romaní
8.00€
-
CALAMARS
Calamars a l'andalusa amb allioli
12,50 €


-
MUSCLOS AL VAPOR
Musclos al vapor de vi blanc
10,95 €

-
Pa llavors
Panet
1.00 €


-
Pa
Pa de vidre amb tomàquet
2.50 €
CLÀSSIQUES
-
Recomanem
BRAVES D'AQUÍ
Patates braves amb allioli i romesco
7.50 €



-
CROQUETA DE CARN D'OLLA
Croquetes casolanes de carn d'olla amb maionesa trufada
1.75€ /Uni.



-
FORMATGE RONCAL
Formatge d'ovella curat D.O.Roncal
8.50€
-
FORMATGE MANXEC
Formatge de vaca semi curat Manchego D.O.
6,50€
-
FORMATGE PAYOYO
Formatge de cabra Payoya D.O. de la serra de Cadis
12,00€
-
TEQUEÑOS (4 UNI.)
4 pasta de full farcits de formatge veneçolà
6.50 €


-
Pa sense gluten
Panet sense gluten
1.75 €

la Carta
ENTRANTS
-
Saníssim
AMANIDA DE L'HORTA
Mesclum d'enciams amb vegetals
7.50 €
-
AMANIDA DE BURRATA
Mesclum d'enciams amb formatge burrata, amb tomàquets i alfàbrega
14.50 €

-
AMANIDA TÈBIA
Mesclum d'enciams amb formatge de cabra i vinagreta de mel mostassa
12.50 €



-
AMANIDA DE MOZZARELLA
Mesclum d'enciams amb carpaccio de tomàquet i mozzarella
10.50€

-
PROVOLONE
Cassoleta de provolone al forn amb torradetes
9.50 €


-
Recomanem
OUS ESTRELLATS
2 ous fregits amb patates fregides i pernil reserva
12.50 €


-
PERNIL RESERVA
Pernil Reserva d'espatlla ibèrica
24.00 €
ARRÒS
-
Clàssica
PAELLA DE MARISCS
Paella tradicional de marisc
18.50 €



-
ARRÒS CALDÓS DE MARISCS
Paella caldosa de marisc
22.00 €



-
FIDEUÁ
Paella de fideus amb marisc
17.50 €







-
Vegana
PAELLA DE VERDURES
Paella vegetariana de verdures de l'horta
15.95 €

-
PAELLA DE 1/2 BOGAVANTE
Paella d'arròs de 1/2 llamàntol amb marisc
24.50 €



-
Gaudeix-ho
ARRÒS DE BOGAVANTE
Arròs caldós de llamàntol amb marisc
28.00 €



PEIXOS
-
Saníssim
LUBINA A LA SAL
Hornejada a la sal amb romaní i verduretes
17.00 €

-
Recomanem
CALDERETA DE LLAMÀNTOL I MARISCS
Cassoleta de peix i marisc a l'estil mallorquí
28.OO€ -
GAMBES A LA GRAELLA
6 Unitats de gambes a la graella
18.00 €
CARNS A LA PLANXA
-
A la teula...
ENTRECOTE A LA TEULA
Entrecote (+/- 300 gr) de vedella en una llosa calenta amb verdures
19.50 € -
BEEF STEAK
Bistec de Girona amb chimichurri, patates i pebrots de Padró
14.OO€ -
BOTIFARRA
Botifarra de Pagès amb allioli
11.90 €

ALTRES CARNS...
-
POLLASTRE QXT
Pollastre a l'estil Kentucky macerat amb salsa barbacoa
14.50 €


-
Plat estrella
FILET WELLINGTON
Filet de porc, foie, pernil i cheddar
18.50 €


